▷ Aguacate origen ¡Tienes que saber ESTO!

Miles de personas, a lo largo de la historia, se han dado a la tarea de construir, crear y descubrir nuevas cosas para hacer la vida del ser humano algo más fácil, cómoda y placentera. Uno de esos grandes hallazgos ha sido el aguacate.

Siempre debemos saber de dónde provienen las cosas, es por eso que ese artículo irá dedicado al origen del aguacate. Es importante adquirir conocimiento sobre los alimentos que solemos consumir a menudo. ¡Conozcamos más sobre el aguacate!

Aguacate origen e historia

El país donde se descubrió y originó el aguacate fue en México. Hay una evidencia súper antigua que data de hace más de 10.000 años A.C., donde se empezó a consumir luego de ser encontrada en el interior de una cueva ubicada en Coxcatlán, Puebla. El origen como tal de esta fruta tuvo lugar en las partes altas del centro y este de México, pero también en las partes altas de Guatemala.

Sin embargo, en la época precolombina, se registraron extensos terrenos de cultivo de aguacate en regiones de Perú, lugar donde fue introducido en 1450 por el inca Tupac Yupanqui, después de que este conquistara a la tribu palta en la zona sur del Ecuador. Debido al nombre de dicha tribu, en gran parte de Sudamérica se le conoce al aguacate como palta.

Con respecto a la palabra aguacate, podemos decirte que proviene del idioma náhuatl, específicamente de la palabra ahuacatl, cuyo significado al español, es testículo. Se dice que los nahuas le dieron ese nombre ya que la fruta, en su forma natural, estaba colgando del árbol, tal cual que los testículos de los genitales masculinos.

En México, los aztecas consideraban al aguacate como una fruta que simbolizaba el amor y la fertilidad, pero, ¿a qué se debió eso? Pues básicamente en que para una buena polinización, los árboles de esta baya deben crecer en parejas, eso quiere decir que un macho tiene que estar al lado de una hembra al mismo tiempo.

Referente a la primera descripción técnica que se hizo en la historia para describir al aguacate, tenemos que decirte que Francisco Hernández fue el encargado de llevarla a cabo. La dejó plasmada en «Historia de las plantas de Nueva España» luego de realizar la primera exploración a México de 1571 a 1576.

La llegada del aguacate a España se habría dado en el año 1600, ya que se tienen datos importantes del árbol en el Jardín Botánico de Valencia y sobre una plantación en Málaga, pero en 1770. A su vez, también hubo varios comerciantes indianos y de familias adineradas que en los siglos XVIII y XIX llevaron a España diversos ejemplares de árboles de aguacate para que sirvieran para dar sombra en sus jardines. Años después se dio inicio a su comercialización a nivel global.

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